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Romando Sushi Caffé, o “must have” do sushi (e não só)

Fri, 09 Sep 2016 10:45:50 +0000

Fica junto à zona ribeirinha de Vila do Conde e é o sítio ideal para aproveitarem os últimos dias de Verão, os que nos restam e que estão a ser tão agradáveis! O Romando Sushi Caffé é um espaço especializado em sushi, mas encontram também outros pratos. Portanto, cabem lá os amantes e os não-amantes da comida tradicional japonesa. A esplanada – ainda em funcionamento, associada ao Champagne Moët & Chandon Ice Imperial, traduz-se num excelente convite à bela prática do dolce far niente. Este é um Sushi bar – com um tema intimamente ligado ao mar, à pesca e à marina – que oferece uma vista magnífica e um serviço atencioso! É dos mais populares no Norte e percebe-se o porquê. Aqui é tudo tão saboroso, tão fresco e tão “apelativo aos olhos” (porque os “olhos também comem”) que facilmente o conseguimos diferenciar de outros espaços de sushi. Pertence ao grupo Romando e não há como lhe resistir. Vamos, então, ao que interessa: os pratos degustados (e aprovados!): Guiozas levemente fritas e, de seguida, cozinhadas ao vapor Sashimi de rosbife Freestyle de sushi a ser preparado Um prato de bacalhau divinal para quem não aprecia sushi Freestyle de sushi com 50 peças, muito colorido e saboroso Freestyle de […]

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Sushic, o segundo melhor restaurante de sushi fora do Japão

Fri, 26 Aug 2016 20:06:37 +0000

Passamos a ponte 25 de Abril e chegámos ao Sushic, em Almada, o mesmo que em 2014 (salvo erro!) foi nomeado pelo Tripadvisor como o segundo melhor espaço de sushi do mundo fora do Japão. Não é o sushi que nos fica na memória, mas é agradável. Fica no no Lisboa Almada Hotel. A decoração é simples, mas divertida, e combina com um espaço presenteado por bastante luz natural. A vista não é a mais bonita, mas também não fomos ao Sushic mais recente, o que fica na na Quinta do Tagus, no Monte da Caparica. Esse, sim, é bastante falado pela vista para Lisboa e para o Tejo, que dizem ser fantástica. O sushi tradicional mas sobretudo de fusão, meticulosamente apresentado, é servido por uma equipa atenciosa, disponível e gentil. Hugo Ribeiro, o mentor do Sushic, confessa que o restaurante nasceu graças à sua grande paixão por comida japonesa. Formado em cinema e vídeo, Hugo considera-se autodidacta quando se fala de cozinha. Vamos aos pratos? O Sushic tem já alguns espaços espalhados pela região de Lisboa, o que lhe dá o título de um dos restaurantes de sushi mais conhecidos da Margem Sul do Tejo. Portanto, não o percam de vista! Onde fica? Rua Abel Salazar, 9. Pragal, […]

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Pleasure Sushi Bar: a sugestão fresca para um fim-de-semana de muito calor!

Fri, 22 Jul 2016 08:30:43 +0000

Foi em 2015 que os mentores do Pleasure Sushi Bar escolheram Matosinhos para acolher o projecto. Pequeno, aconchegado e bastante acolhedor é assim que caracterizamos o espaço. Quanto ao sushi, esse é criativo, fresco e saboroso. Curiosos?Pedro e Joana. Os dois nomes que dão a cara pelo Pleasure. Ele é apaixonado confesso por sushi. Ela largou a área da Economia para embarcar na aventura. Quem frequentou os antigos Shis e Buhle, ambos na Foz, certamente reconhecem o nome do Pedro Oliveira, que passou pela cozinha de um e de outro. Joana Capelas juntou-se ao Pedro para, em 2012, lançarem o Kuririn, o restaurante que permitia a possibilidade de o próprio chef preparar os menus na casa dos clientes, para além de ser um take away. Entretanto, e graças ao sucesso alcançado, surgiu a vontade de criar um espaço onde pudessem efectivamente receber os “fãs” do sushi do Pedro. Nasceu assim o Pleasure, com uma cozinha mais focada no sushi de fusão e não tanto na confecção tradicional. O atendimento é excelente, vêm à mesa e explicam aquilo que servem e colocam-se à disposição dos clientes. O menu do Pleasure dá duas possibilidades: os pedidos à carta ou a degustação em formato de sushi livre, em […]

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Peguem nos pauzinhos, fomos ao Cru Sushi Bar!

Fri, 10 Jun 2016 09:00:32 +0000

Na Rua da Torrinha, no Porto, encontramos o Cru Sushi Bar Lounge, o spot ideal para terminar um dia de trabalho e relaxar sem complicações! Nós damos a sugestão, vocês pegam nos pauzinhos e experimentam, combinado? Abriu em Novembro de 2013 e são especialistas em Sushi e cozinha japonesa. Na equipa contam com um chefe com mais de seis anos a servir em restaurantes especializados em cozinha asiática, na Noruega e em Portugal, e isso denota-se no cuidado que têm quando nos colocam a refeição à frente. É o Rui Carneiro, sushi man e um dos sócios do Cru. O Ricardo é o sócio encarregue de dar as boas-vindas a quem por lá passa e que orienta as tropas, desde o pessoal a toda a logística! Não conhecemos pessoalmente, mas sabemos que desta fantástica equipa de mentores faz ainda parte o Carlos Leitão, mas que na verdade decidiu dedicar-se ao sushi. 😉 Se procuram luxos e demasiada sofisticação, no Cru primam pelo design simples, minimalista e clean, sem grandes floreados. No Cru, aquilo que mais se destaca é mesmo a qualidade do sushi, que é super fresco e macio! A localização é igualmente óptima: não ficam no meio da confusão, mas (e ao mesmo tempo!) ficam […]

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Wish Restaurante & Sushi: a nossa sugestão de fim-de-semana!

Fri, 08 Jan 2016 10:34:54 +0000

Fica em frente à Igreja da Foz e é como que o regressar do espírito do então popular restaurante Shis. É o Wish Restaurante & Sushi, o desejo concretizado do chef António Vieira! As ondas na praia do Ourigo destruíram o famoso restaurante Shis, cuja cozinha era liderada pelo chef António Vieira. Mas a equipa não baixou os braços e pouco mais de um ano depois, a arte de juntar os condimentos certos volta a estar à disposição dos seus clientes. Decorado pelo portuense Paulo Lobo, o Wish prima por ser um espaço amplo em tons de cinza, castanhos e amarelos. A sala traz-nos um ambiente familiar e algumas janelas têm vista para o mar. A carta tem por base a gastronomia mediterrânica e a japonesa. Para entradas podem contar com cela de leitão confitada e puré de maçã com baunilha, carpaccio de veado com creme de raíz de rábano picante, alcaparras e croutons e vieira grelhada, entre outros. Entrada: tataki de atum Lombo de pescada com lâminas de lavagante e seu molho e puré de limão Camarão Tigre ao Alho Salteado com Tagliolini Fresco Presa Ibérica Puro Bolota com migas de castanha, cogumelos, rúcula e batata brava Risotto de Peixe com Marisco e Algas Wacame Freestyle do Wish […]

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TOP 10: os melhores restaurantes de sushi no Porto

Wed, 06 Jan 2016 12:21:03 +0000

O sushi veio e rapidamente se tornou um prato popular entre nós portugueses que apreciamos uma bom convívio em volta de uma mesa. É um tipo de cozinha rico do ponto de vista nutricional, porque tem a proteína e gordura saudável do peixe. Nós fizemos o nosso top 10 dos melhores restaurantes na zona do Porto. Para já este é o nosso top 10, mas assumimos que ainda nos falta experimentar muitos outros restaurantes por esse país fora. Portanto, desde já afirmamos que aceitamos as vossas boas sugestões. A partilha de informação é um dom! 😉 Comecemos pelo Romando Privé (foto inicial). “We think gold is made for Kings and Pharaohs…”, é a forma como o Romando Privé se descreve. E nós confirmamos! Fica em Vila do Conde e apresenta-se como um sushi bar. Pertencente ao Grupo Romando, este é um local mais intimista, privado, com sofisticação. Uma verdadeira experiência japonesa em que a originalidade, a qualidade, a beleza e a variedade estão bastante presentes. O preço é bastante aceitável, tendo em conta estas características. Apesar de não ser sushi, adoramos esta sobremesa do Romando Privé O Góshò também merece o nosso destaque. Fica na avenida da Boavista, no Porto, e é um restaurante para […]

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