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Restaurante Mistu, a serralharia de sabores!

Fri, 01 Feb 2019 07:13:32 +0000

No restaurante Mistu encontramos suaves referências à América do Sul e à Ásia, que são balanceadas com o uso de produtos reconhecíveis pelos portugueses, como o robalo, o polvo, o camarão tigre, a picanha. Com os mesmos mentores que o Flow, no Mistu viajamos através dos pratos, sem sair do Porto. A decoração e o ambiente são factores com nota claramente positiva. O edifício em que – outrora – funcionou uma serralharia, foi reabilitado pelo arquitecto Nuno Cabanelas e decorado por Paulo Freire. Tem um toque cosmopolita, com muita luz natural, a entrar pelas janelas em ferro forjado, e plantas, muitas plantas, a fazer-nos lembrar uma bonita estufa de Inverno. Além de tudo isto, o lugar tem também uma mezzanine, de onde conseguimos ver ambos os pisos. Se falarmos de tons, podemos afirmar que predominam os tons branco, preto, verde e latão. Quanto à carta podemos considerá-la eclética e o conceito é o da partilha, da responsabilidade do Chef Rui Mingatos. Há os pratos frios, mas também os pratos quentes, que nos desafiam o paladar, num misto de diferentes conceitos gastronómicos. O espaço está aberto todos os dias da semana. Onde fica? Rua do Comércio do Porto, 161. Porto

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Boa-Bao, o pan-asiático de que se fala!

Thu, 24 Jan 2019 12:18:31 +0000

Chama-se Boa-Bao e serve pratos de países como Tailândia, Laos, Vietname, Cambodja, Indonésia, entre outros. Depois de ter aberto casa em Lisboa e ter conquistado a sua fama, o projecto ocupa agora uma área superior a 300 metros quadrados, com cerca de 130 lugares disponíveis, na Invicta. Uma cantina de Saigão dos anos 1920 foi o mote para o ambiente que se criou. As mesas estão colocadas de forma próxima, as cores são vivas e os sabores fazem-nos viajar até lugares distantes, num curto espaço de tempo. O conceito é o de viagem, ou seja, imaginemos que não há mesa disponível (ah, de referir que, de momento, não estão a aceitar reservas), o cliente recebe um cartão de embarque, com sugestões de finger food e bebidas. Quanto ao espaço em si, a cozinha é aberta, há uma esplanada com guarda-sóis coloridos, com um toque tipicamente oriental e há um bar logo à entrada e outro ao fundo. Para os apaixonados pela Ásia, este é O SPOT! Além de todo o ar oriental e de toda a oferta gastronómica que há, os animais de companhia têm entrada e são bem-vindos e bem tratados no Boa-Bao, inclusivé disponibilizam taças para eles beberem água. Onde fica? Rua […]

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Cookery Food Bar, a nova tentação gastronómica no Porto!

Sat, 12 Jan 2019 16:00:16 +0000

Chama-se Cookery Food Bar e é o novo ‘habitante’ da Rua do Almada, no Porto. Abriu em Dezembro, no mesmo espaço que o Workshops Pop Up, uma loja que já existia e que agora ganha nova vida, mais temperada, por assim dizer! 😉 Além de compras, vão também poder petiscar por lá. A carta do Cookery é bastante versátil, inclui criações de chefs, mas também de bloggers de cozinha. É lá que podem experimentar um pouco da criatividade de Chakall, Ruy Leão, Camillo Jaña, Luís Américo, mas também de Nuno Castro ou de Joana Roque, e estes são apenas alguns exemplos. A decoração acompanha o brio da carta. O espaço faz-se preencher por mesas de madeira reaproveitadas, que foram dispostas por baixo da clarabóia que deixa entrar luz natural. Todos os dias, das 10h às 20h, a equipa do Cookery aguarda a vossa visita. Fica a nossa sugestão! Onde fica? Rua do Almada, 275. Porto

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The Blini, a marisqueira gourmet para quem quer fugir do bacalhau

Fri, 21 Dec 2018 21:29:26 +0000

É tempo de Natal, o que significa que o bacalhau é o rei em todas as mesas portuguesas. Para os menos fãs e para os que gostam de experimentar novos restaurantes, mesmo nesta altura natalícia, trazemos como sugestão a marisqueira gourmet do chef José Cordeiro, The Blini. É certo que já não é totalmente recente, mas continua a oferecer uma das melhores vistas sobre o Porto, onde o peixe e o marisco da nossa costa são os ingredientes principais da carta. Com janelas a toda a volta, neste restaurante conseguimos ter uma visão periférica, desde a Ponte da Arrábida até à Ponte Luís I. A concepção esteve a cargo do arquitecto Miguel Diogo e nada aqui foi descurado. À parte dos pratos de peixe e marisco que vêm quase directamente do mar, o que vai condicionando o menu, a carta de vinhos é extensa, com enfâse nos vinhos brancos, no vinho do Porto, no champanhe e espumantes. Para os indecisos, existe uma selecção para acompanhar cada um dos pratos. Há também cocktails, que nos podem ser servidos na esplanada, quando o tempo assim o permite e, claro, as deliciosas sobremesas! Cortesia do chef Tártaro de Atum com Pappadums natural crocante, Granizado de […]

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Monumental, uma nova opção no Porto!

Thu, 15 Nov 2018 12:03:15 +0000

Abriu este mês o Monumental Palace, um projecto de recuperação de um imóvel neoclássico datado de 1923, projectado por Michelangelo Soá para albergar um hotel. A nossa visita foi ao restaurante do hotel, que é soberbo! Actualmente com 76 quartos, spa, restaurante, bar e café, o novo hotel de cinco estrelas do Porto, fica na Avenida dos Aliados. A aposta é claramente na qualidade e nobreza dos materiais reabilitando o espírito Art Déco e Art Nouveau da época. Já a comida… é uma excelente sugestão que vos deixamos para aproveitarem a vida através dos sabores!

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A bordo do Comboio Presidencial!

Mon, 29 Oct 2018 14:44:45 +0000

Foi resgatado e está novamente em movimento. Falamos do charmoso Comboio Presidencial ou, se preferirem, The Presidential. Aquele que outrora transportou Presidentes, Chefes de Estado, Reis e Papas durante mais de um século, hoje volta a estar em circulação. Construído em 1890 e apenas retirado de circulação em 1970, o Comboio foi restaurado em 2010 e agora funciona como uma cápsula do tempo, na qual viajamos através da história! Era composto por cinco carruagens de luxo: o salão do Chefe de Estado, o salão dos Ministros, o da Comitiva e Segurança, o salão Restaurante e a carruagem dos Jornalistas, além do furgão que servia para transporte e acomodamento de material, malas e correio. Recebeu a bordo convidados ilustres como a rainha Isabel II e o Papa Paulo VI. Hoje pode receber-vos a vocês! O preço por pessoa é de 500€ (IVA incluído), no bilhete de passageiro, que inclui um menu de degustação gourmet de quatro pratos com harmonização de vinhos, prova de vinhos do Porto, bar com música ao vivo, salão de chá, gift bag exclusivo, livro de colecção autografado pelo Chef e preços especiais nos hotéis parceiros. Cada passageiro terá um lugar de viagem reservado (em cabine partilhada de 2, 3 ou 6 lugares) e um lugar […]

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O EARLY abriu para nos aquecer o estômago!

Mon, 22 Oct 2018 11:59:18 +0000

Abriu em Agosto, na Rua dos Bragas, e desde então tem conquistado cada vez mais público. O espaço tem excelentes sugestões para pequeno-almoço, almoço e lanche. Se ainda não conhecem, esta é uma boa dica, seja para visitarem durante a semana ou ao fim-de-semana! Aqui os donos do projecto apostaram convictamente na qualidade do serviço, na tranquilidade do espaço e na confecção dos pratos. Além dos pratos serem deliciosos, o café de especialidade da Vernazza é divinal. A carta é complementada por águas aromatizadas com gás, vinhos portugueses, cerveja artesanal e cocktails. Onde fica? Rua dos Bragas, 374. Cedofeita, Porto

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Fava Tonka, a dose certa de criatividade à mesa!

Fri, 21 Sep 2018 18:04:10 +0000

Com o fim-de-semana aí à porta e porque não queremos que vos falte nada, reatamos a nossa rubrica sobre gastronomia. Hoje trazemos o novíssimo Fava Tonka, o restaurante com uma cozinha sazonal e orgânica, de matriz vegetariana. Curiosos? Fica em Leça da Palmeira e está aberto ao público há pouco mais de um mês. Com um conceito profundamente inspirado na Natureza, o espaço é dirigido por Ricardo Rodrigues e pelo Chef Nuno Castro, também responsáveis pelo Terminal 4450, Sushiaria e Esquina do Avesso. Aqui assumem que não se pretende recriar pratos vegetarianos. A ideia é privilegiar aquilo que é sazonal e local e, a partir desses ingredientes, construir receitas novas, que fazem as delícias até dos mais cépticos! Os clientes são, por isso, convidados a pedirem vários pratos para se dividir entre duas ou mais pessoas, sendo que as opções vão desde os ovolactovegetarianos, veganos até aos sem glúten. No Fava Tonka valoriza-se tudo aquilo que é nacional, uma das excepções é o queijo stilton, e os pequenos produtores assumem um papel de destaque. Por exemplo, o pão artesanal é amassado em Matosinhos, o azeite vem de Vila Real, o café Flor da Selva é torrado a lenha em Lisboa e até os vinhos são biodinâmicos […]

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Torel Avantgarde, onde a arte é o foco!

Thu, 18 Jan 2018 08:59:21 +0000

Torel Avantgarde, o novo boutique hotel de cinco estrelas na Restauração que veio dar cor e luz à Rua da Restauração, no Porto. De autoria de Paulo Neves, o imponente edifício está aberto desde Setembro e nós ficamos desde logo com muita curiosidade. Pois bem, hoje damos-lhe aqui destaque. Talvez o “Avantgarde” venha do facto de não existirem uniformes e de o típico balcão de hotel ter sido substituído por uma grande mesa. Por todo o espaço encontramos belas obras de arte e o orgulho nacional está patente em cada cantinho. Isto porque tudo o que está dentro de portas é português, desde os sofás, aos candeeiros, até à madeira que reveste o chão. Dos 47 quartos disponíveis no Torel Avantgarde, 20 são suites, mas não fomos lá pelos quartos que – acreditamos – devem ser igualmente elegantes e repletos de esplendor. Fomos pelo brunch, pela vista, pelo ambiente harmonioso e tão cheio de cor. Digby é o nome do bar e restaurante, o Digby. Para lá chegarmos passamos pela sala mais fotogénica do mundo, repleta de flores e luz. Aqui é sempre Primavera, mesmo quando o dia teima em ser cinzento! Esta divisória tem uma parede envidraçada rodeada de rosas e […]

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Relíquias e delícias no Hard Rock Cafe Porto!

Sun, 07 Jan 2018 21:40:14 +0000

Estamos de volta! 🙂 Desculpem a ausência por estas bandas, mas têm sido dias demasiado preenchidos, com muita mudança à mistura. No primeiro post de 2018 vamos falar de “gordices”, começamos logo em grande, portanto. Comer bem sempre foi o nosso forte! Na ante-véspera do Natal fomos convidadas pelo Hard Rock Cafe Porto a testar as iguarias gastronómicas e os deliciosos cocktails que servem neste espaço maravilhoso que fica na Baixa da cidade. Este é o primeiro Hard Rock no mundo a servir a popular especialidade portuense: a Francesinha. Apesar de seguir os traços da marca global que é o Hard Rock, assim que entramos percebemos que este é especial pelo ambiente que consegue captar a essência da cidade, reflectindo a sua tradição e o forte sentido histórico. É um espaço acolhedor, com charme e com uns tectos tão bem trabalhados que nos apetece ficar coladas a olhar. Neste edifício do século XIX, entre relíquias das maiores estrelas da música, encontramos o bar e o restaurante do Hard Rock, com belas recriações do típico azulejo português que nos seduziram de imediato. Quanto à carta, consideramos que a verdadeira estrela e factor de diferenciação é mesmo a Francesinha (14,45€). Para os que […]

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