gastronomia – Double Trouble – Blog

SICARIO Taqueria, a embaixada mexicana em Matosinhos

Mon, 27 Jul 2020 18:07:50 +0000

Hoje falamos da taqueria mexicana Sicario que se instalou em Matosinhos há cerca de um ano e que é praticamente como “comer en casa de la abuela”. Engane-se quem pensa que lá há apenas tacos e tequillas… O chef Carlos Mané brinda-nos entusiasticamente com os seus conhecimentos de gastronomia mexicana, que é considerada património Imaterial da Humanidade. Pico de gallo, tacos, guacamole, tortillas, enchiladas e margaritas são alguns dos clássicos que estão disponíveis no menu. Colorida e alegre, a decoração é feita com arte huichol, feita por um povo indígena do norte do México. O ambiente, esse, é contagiante criado pelos aromas, arte e música. As reservas são feitas directamente no site, onde também podem consultar os menus disponíveis, entre eles os dois menus de almoço, executivo e prime, que trarão a energia necessária para a segunda metade do dia de trabalho. Acreditem que ir à Sicario não é apenas ir a um restaurante mexicano, é um verdadeira experiência gastronómica e até cultural. Buen provecho!

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Ir a Viana e parar na marisqueira Alcazar é obrigatório

Fri, 03 Jul 2020 07:56:52 +0000

São mais de 30 anos a acolher amantes de mariscos e comida temperada com muito amor. Falamos da marisqueira Alcazar, o espaço que faz as delícias de quem adora comer muito e bem! Fica em Castelo do Neiva, a apenas 15 minutos de Viana do Castelo e Esposende. O nome “Alcazar” surgiu ao senhor Manuel Alves, o grande impulsionador do negócio, que – acabado de chegar da sua jornada pelo Canadá, onde teve as duas filhas – lia uma revista e apaixonou-se pelo nome, que era o de um restaurante em Paris. Como significa “castelo”, “fortaleza”, achou-o totalmente adequado ao local, uma vez que ali ao lado existia um castelo, o de Neiva. É certo que a especialidade são os mariscos e foi mesmo isso que decidimos almoçar. Porém, engane-se quem pensa que no restaurante Alcazar há apenas mariscos e comida do mar! Podem também provar o famoso Bacalhau à Alcazar, sendo que os apaixonados por carne também ficarão muito satisfeitos com o Bife à Alcazar ou com a já afamada posta. A marisqueira Alcazar tem também a sua loja online (aqui), onde encontram packs de experiências gastronómicas a preços mais acessíveis. Portanto, não há sequer desculpas para não visitarem […]

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Bô 457: voltar onde se foi feliz

Fri, 08 Nov 2019 21:49:53 +0000

Defendemos mesmo que devemos sempre voltar onde já fomos feliz. Portanto, voltar ao Bô 457 foi sentir de novo um estômago aconchegado e uma alma feliz, porque comer é vida! O Bô faz mesmo jus ao nome: Bô vem de uma expressão transmontana de agrado, e isso aqui faz todo o sentido. Nesta brasaria urbana, em Matosinhos, a estrela é logicamente a carne, há para todos os gostos e é deliciosa. De destacar o contraste que existe entre a modernidade do espaço e o lado rústico puxado pelo forno a lenha, de onde nascem os pratos que deliciam quem por ali passa. Em 2016 já lá tínhamos estado, podem ler aqui sobre a primeira experiência no Bô. De resto, convém relembrar que durante a semana, ao almoço, há um menu executivo disponível. Onde fica? Rua Dr. Eduardo Torres, 457. Matosinhos

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Mood Restaurant & Sushi bar, para os que amam e odeiam sushi!

Thu, 25 Jul 2019 20:33:39 +0000

Já por aqui, aqui e aqui falámos sobre a oferta gastronómica que é rica ali pelos lados da Rua da Picaria. Pois bem, começa a ser difícil superar as maravilhas que se concentram numa só rua, mas – e por outro lado – é bom para os amantes de comida que o leque seja cada vez mais variado e com mais opções. Hoje trazemos o Mood Restaurant & Sushi Bar, que nos propõe sushi e comida mediterrânea, assim não há desculpas quanto ao estado de espírito da clientela. 😉 Quem está a fim de sushi servem-se ligeiros toques de fusão e para os que não o apreciam há sempre alternativas mais mediterrâneas. Portanto, para aqueles grupos de amigos ou até famílias em que há sempre os que não podem ver sushi pela frente, cá está uma opção que há-de agradar a gregos e a troianos. 🙂 O restaurante fez agora um ano de existência e estávamos em falta para com ele. Para acompanhar os pratos, o espaço oferece cocktails de autor, sendo que o que nos chamou mais a atenção foi o Sayuzo, com saquê, vodka, puré de yuzo, sumo de laranja e folhas de manjericão. Quanto ao espaço em si é […]

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Instagrammar é no Garden Porto

Tue, 30 Apr 2019 18:53:10 +0000

Chama-se Garden Porto Cafe e é, neste momento, dos cafés mais instagrammable do Porto. Quem já lá foi pode confirmar, certamente. Neste jardim em plena Baixa da cidade, a decisão nunca é fácil. Entre bowls, panquecas, waffles, street food, tostas, ovos, sumos naturais e cocktails, há todo um cheiro no ar de comida saborosa e fotogênica. E, especialmente para os amantes de refeições fora de horas, fiquem a saber que aqui há brunch todos os dias, exceto à Segunda-feira, que é quando o espaço encerra. Mas nem só de comida vive o Garden Porto. A decoração – toda ela pensada ao pormenor – é um delírio para os olhos. As paredes com desenhos repletos de cor, as várias plantas e o mobiliário preenchem todo um espaço que transmite vida e alegria… bem ao estilo botânico, tal como o nome dá a entender! A cereja no topo do bolo: staff atencioso com um serviço super eficiente. Onde fica? Rua Fernandes Tomás, 985. Porto

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Um saltinho à Ásia através d’O Asiático

Sun, 28 Apr 2019 20:05:00 +0000

Neste restaurante lisboeta cabe um grande pedaço da Ásia, esse continente que tanto gostamos, que rouba o coração a quem lá vai. Do Japão até ao Nepal, os sabores desfilam na mesa, mas é nas paredes que são contadas as histórias capturadas pelo próprio chef Kiko Martins, aquando da sua viagem pelo mundo. Algumas tinham já sido desvendadas no livro “Comer o Mundo”, mas quase todas são inéditas. Ao todo, O Asiático estende-se ao longo de 800 metros, tendo sido todo ele decorado por António Martins, irmão do chef. Diz-se que todo o restaurante foi construído à volta da árvore que se encontra plantada no meio da sala e nós acreditamos. Com quase oito metros, é impossível passar despercebida e acaba por ter um papel de destaque ao passar por entre a estrutura de vidro que está no teto d’O Asiático. Além da árvore, destaque também para os frascos de especiarias, que nos fazem sonhar com o ambiente, as cores, os cheiros daquele continente. Entre o Bairro Alto e o Príncipe Real e com capacidade para 75 pessoas, divididos entre o bar, a sala e o pátio, o espaço é agraciado por uma carta cuidadosamente trabalhada, que vai sendo melhorada. Os sabores são asiáticos, […]

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Restaurante Mistu, a serralharia de sabores!

Fri, 01 Feb 2019 07:13:32 +0000

No restaurante Mistu encontramos suaves referências à América do Sul e à Ásia, que são balanceadas com o uso de produtos reconhecíveis pelos portugueses, como o robalo, o polvo, o camarão tigre, a picanha. Com os mesmos mentores que o Flow, no Mistu viajamos através dos pratos, sem sair do Porto. A decoração e o ambiente são factores com nota claramente positiva. O edifício em que – outrora – funcionou uma serralharia, foi reabilitado pelo arquitecto Nuno Cabanelas e decorado por Paulo Freire. Tem um toque cosmopolita, com muita luz natural, a entrar pelas janelas em ferro forjado, e plantas, muitas plantas, a fazer-nos lembrar uma bonita estufa de Inverno. Além de tudo isto, o lugar tem também uma mezzanine, de onde conseguimos ver ambos os pisos. Se falarmos de tons, podemos afirmar que predominam os tons branco, preto, verde e latão. Quanto à carta podemos considerá-la eclética e o conceito é o da partilha, da responsabilidade do Chef Rui Mingatos. Há os pratos frios, mas também os pratos quentes, que nos desafiam o paladar, num misto de diferentes conceitos gastronómicos. O espaço está aberto todos os dias da semana. Onde fica? Rua do Comércio do Porto, 161. Porto

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Boa-Bao, o pan-asiático de que se fala!

Thu, 24 Jan 2019 12:18:31 +0000

Chama-se Boa-Bao e serve pratos de países como Tailândia, Laos, Vietname, Cambodja, Indonésia, entre outros. Depois de ter aberto casa em Lisboa e ter conquistado a sua fama, o projecto ocupa agora uma área superior a 300 metros quadrados, com cerca de 130 lugares disponíveis, na Invicta. Uma cantina de Saigão dos anos 1920 foi o mote para o ambiente que se criou. As mesas estão colocadas de forma próxima, as cores são vivas e os sabores fazem-nos viajar até lugares distantes, num curto espaço de tempo. O conceito é o de viagem, ou seja, imaginemos que não há mesa disponível (ah, de referir que, de momento, não estão a aceitar reservas), o cliente recebe um cartão de embarque, com sugestões de finger food e bebidas. Quanto ao espaço em si, a cozinha é aberta, há uma esplanada com guarda-sóis coloridos, com um toque tipicamente oriental e há um bar logo à entrada e outro ao fundo. Para os apaixonados pela Ásia, este é O SPOT! Além de todo o ar oriental e de toda a oferta gastronómica que há, os animais de companhia têm entrada e são bem-vindos e bem tratados no Boa-Bao, inclusivé disponibilizam taças para eles beberem água. Onde fica? Rua […]

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Cookery Food Bar, a nova tentação gastronómica no Porto!

Sat, 12 Jan 2019 16:00:16 +0000

Chama-se Cookery Food Bar e é o novo ‘habitante’ da Rua do Almada, no Porto. Abriu em Dezembro, no mesmo espaço que o Workshops Pop Up, uma loja que já existia e que agora ganha nova vida, mais temperada, por assim dizer! 😉 Além de compras, vão também poder petiscar por lá. A carta do Cookery é bastante versátil, inclui criações de chefs, mas também de bloggers de cozinha. É lá que podem experimentar um pouco da criatividade de Chakall, Ruy Leão, Camillo Jaña, Luís Américo, mas também de Nuno Castro ou de Joana Roque, e estes são apenas alguns exemplos. A decoração acompanha o brio da carta. O espaço faz-se preencher por mesas de madeira reaproveitadas, que foram dispostas por baixo da clarabóia que deixa entrar luz natural. Todos os dias, das 10h às 20h, a equipa do Cookery aguarda a vossa visita. Fica a nossa sugestão! Onde fica? Rua do Almada, 275. Porto

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The Blini, a marisqueira gourmet para quem quer fugir do bacalhau

Fri, 21 Dec 2018 21:29:26 +0000

É tempo de Natal, o que significa que o bacalhau é o rei em todas as mesas portuguesas. Para os menos fãs e para os que gostam de experimentar novos restaurantes, mesmo nesta altura natalícia, trazemos como sugestão a marisqueira gourmet do chef José Cordeiro, The Blini. É certo que já não é totalmente recente, mas continua a oferecer uma das melhores vistas sobre o Porto, onde o peixe e o marisco da nossa costa são os ingredientes principais da carta. Com janelas a toda a volta, neste restaurante conseguimos ter uma visão periférica, desde a Ponte da Arrábida até à Ponte Luís I. A concepção esteve a cargo do arquitecto Miguel Diogo e nada aqui foi descurado. À parte dos pratos de peixe e marisco que vêm quase directamente do mar, o que vai condicionando o menu, a carta de vinhos é extensa, com enfâse nos vinhos brancos, no vinho do Porto, no champanhe e espumantes. Para os indecisos, existe uma selecção para acompanhar cada um dos pratos. Há também cocktails, que nos podem ser servidos na esplanada, quando o tempo assim o permite e, claro, as deliciosas sobremesas! Cortesia do chef Tártaro de Atum com Pappadums natural crocante, Granizado de […]

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